Nieuwe Richtlijn voor melkeiwitten bestemd voor menselijke voeding (caseïne en caseïnaten)
Op 25 november 2015 is de caseïne en caseïnaten Richtlijn (2015/2203) in het Publicatieblad van de Europese Unie gepubliceerd. De Richtlijn treedt op 21 december 2015 in werking, en moet op uiterlijk 22 december 2016 in de nationale wetgeving zijn geïmplementeerd. De Warenwetregeling Melkeiwitten zal dus worden aangepast.De Richtlijn is van toepassing op voor menselijke voeding bestemde caseïne en caseïnaten, en op mengsels daarvan. Dit betreft eiwitten die (kort gezegd door aanzuring dan we...